Beschreibung
Kiepenkerl Winterportulak
Beschreibung:
Wie Vogerlsalat anzubauen und zu verwerten, hat fleischige, leicht zugespitzte Blätter. Wird ca. 20 cm hoch und ist frosthart.- Ist ein guter Vitamin A- und C-Verteiler. – Wird bekannt als Oistelein oder Kubaspinat genannt. Eignet sich bekannt als für den Bestellung im Gewächshaus.
Kulturhinweise:
- Standort: Verlangt lockeren, humosen, sonnigen, nicht neuartig gedüngten Boden
- Aussaatzeit: September
- Aussaatort: Haus/ Frühbeet/ Freiland
- Keimtemperatur: nicht über 12 °C
- Keimdauer: 7 bis 14 Tage
Der Samen ist enorm fein, danach bei Aussaat für gleichmäßige Verteilung sorgen. Ist eine interessante Alternative zum Vogerlsalat, er schmeckt vorzüglich wie Salat oder qua Spinat zubereitet. Selbst in Suppen und auf belegten Broten ist er eine Vielfalt.
Ernte: im Winter
Botanischer Name: Montia perfoliata
Port./Saatgut
10 m
Montia perfoliata
